| Apie kavą |
 |
 |
 |
|
1. „Įdomiausia kavos istorijoje yra tai, kad visur, kur ji buvo įvežama, kildavo revoliucijos. Tai tautos mąstymą lavinantis gėrimas. Jeigu žmonės pradeda mąstyti, tai esantys laisvėje tironai ir priešai tampa pavojingi.“ W.H. UKERS 2. Daugelis istorijų sukasi apie stimuliuojantį kavos veiksmą. Jau beveik 100 metų mes jaučiamės skolingi šitam vertingam gėrimui. 3. Geriausia kokybė ir geras skonis- tai savybės, dėl kurių mes jaučiamės skolingi. Aišku, šitais išvardytais punktais mes niekuomet neprieisime kompromiso. 4. 1953 metai mums buvo ypatingi. Mes skrudinom pirmąsias kavos pupeles. Nuo to laiko Röstfein gaminiuose nieko nebuvo pakeista: mūsų atsidavimas kavai. Kokybės paieška. Mūsų pirkėjai nuolat ieško geriausių žalių kavos pupelių visame pasaulyje. Jie perka rinktinės rūšies kavą, pasitelkdami kompetencija, nuojauta ir be išimties renkasi tik nepriekaištingas prekes. 5. Gaminant kavą yra svarbus kiekvienas rankos judėjimas. Kruopštumas ir ilga patirtis, ruošiant Röstfein gaminius, laidojo aukščiausią kokybę. Mūsų kavos gimtinė. Kava kaip įžymybė. Ją reikia prižiūrėti ir puoselėti. Kiekviena kavos rūšimi reikia rūpintis tik pagal jai būdingus reikalavimus. Žemė, temperatūra, saulė, vėjas ir lietus: viskas turi patikti įžymybei. Röstfein produkcijai naudojami tik iš geriausių pasaulyje augimo rajonų kavos pupelės. 6. Nuo pirmo gruodį mėnesį žydėjimo iki kavos pupelių prinokimo praeina nepilni šeši mėnesiai. Kavos pupelių mišinys Gera kava kyla iš dviejų augalų: Arabica kavamedžio (Coffea Arabica) ir Robusta kavamedžio (Coffea robusta). Abi rūšys priklauso vienai šeimai, tačiau jų kokybė skirtinga. Arabica turi nuo1,1% iki 1,7% kofeino kiekio, Robusta nuo 2 iki 4,5%. Arabica- pupelės mėgsta kalnuotų vietų klimatą. Ten jie įgauna savo švelnų, sodrų aromatą. Daugiau šalčiui jautresnė Robusta dažniausiai auginama lygiuose vietovėse ir turi pikantišką, specifinį aromatą. Tiksliai pasvertas šių abiejų rūšių mišinys laidoja nepakeičiamą mūsų kavos skonį. |
